PROPIEDADES MEDICINALES DE LA YUCA , QUE TAL VEZ NO CONOCÍAS.

Uno de los principales beneficios de la yuca  es el contenido de vitamina A, C, hierro, potasio y calcio en buena cantidad.

Entre las  propiedades medicinales, se encuentra que contiene sus hidratos de carbono en forma de almidón ofreciendo una sensación de saciedad y energía de manera muy rápida y su aporte de grasas es muy bajo.

• Es  digestivo:

 Ya que es muy fácil de digerir, por ejemplo se recomienda a las personas que sufren de mala absorción de nutrientes, acidez, ulcera y flatulencia.

• Ayuda la a Bajar el colesterol y mejora la Circulación:

La yuca  reduce los niveles de colesterol (LDL) mejorando la circulación de la sangre y creando nuevas plaquetas, ayuda también en la prevención de arteriosclerosis y formación de trombos.

Activa el sistema linfático, disminuye el acido úrico por lo que es muy ideal en personas con gota.

• Antiinflamatorio:

Las personas con problemas articulares como artritis, artrosis y reuma  pueden consumir la yuca o mandioca y notaran que estos dolores articulares disminuyen.

• Durante el embarazo:

Es recomendado que la mujer durante el periodo de gestación consuma la yuca  por su alto contenido de acido fólico ya que como bien sabemos el acido fólico es indispensable para el desarrollo cerebral del feto.

• Regula el metabolismo:

Recordemos que la yuca posee vitaminas del grupo B las cuales son importantes en la reproducción de hormonas encargadas del funcionamiento metabólico.

Nota: cabe destacar que la harina de yuca o almidón puede ser consumida por los celiacos.tienes que tener en cuenta para el consumo de la yuca, que siempre la debemos consumir cocida, de lo contrario puede ser toxica la yuca  es muy conocida y consumida en los países tropicales, siendo un componente habitual en la cocina tradicional de estos países.

¿Conoces la Stevia?

La Stevia

La stevia es un pequeño arbusto herbáceo que no suele sobrepasar los 80 cms de alto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemos. Su nombre culto es Stevia Rebaudiana Bertoni, en honor a los dos científicos (Rebaudí y Bertoni) que la estudiaron y clasificaron en primer lugar. Es originaria de la cordillera de Amambay, entre Paraguay y Brasil, en donde crece de forma espontánea, y ha sido consumida por los indios guaraní durante siglos, mucho antes de la llegada de los españoles a América. Los nativos la llamaban Ka´a He´e, que se pronuncia con doble a y doble e, y h aspirada como la h inglesa, con pronunciación aguda en ambos casos. Ka´a He´e significa yerba dulce en español. La stevia procede de la misma zona que la yerba mate, que es el té sudamericano, específicamente en la regiones de Uruguay y Argentina, por lo que no es extraño que se utilizara desde tiempo inmemorial para endulzar el mate, y por tanto puede decirse que la stevia es el edulcorante natural más antiguo que se conoce. La hoja de la stevia es la parte más dulce de la planta y donde residen sus propiedades terapéuticas. Las flores de la stevia son pequeñas y blancas, y no demasiado vistosas. Las semillas de esta planta son aquenios muy ligeros que son diseminados por el viento y tienen una capacidad de germinación mas bien escasa.

En Sudamérica se cultiva principalmente en los distritos de Amambay e Iguazú, frontera de Brasil, Paraguay y Argentina. Sin embargo, China es el principal productor y consumidor de stevia del mundo, seguida de Japón. En España y en Europa la stevia es una planta prácticamente desconocida. Y la Asociación Española de la Stevia Rebaudiana se ha propuesto difundirla y darla a conocer. Con tu generosa ayuda.

Hoy en día la stevia se cultiva de forma intensiva para la fabricación del único edulcorante seguro, natural, y sin riesgos para la salud. Y también para consumirla como planta medicinal por sus propiedades curativas.

Conozca los Beneficios de beber agua de limón

Beber agua con limón por la mañana con el estómago vacío se ha convertido en la rutina principal de la mañana para millones de personas en todo el mundo.

Y hay una buena razón para ello: el agua de limón es una bebida poderosa que puede mejorar su salud general y tratar numerosas dolencias también.

Incluso los médicos se sorprenden de los poderosos beneficios que ofrece esta bebida. Los limones son un alimento increíblemente beneficioso que contiene una variedad de vitaminas y nutrientes que pueden fortalecer su sistema inmunológico y prevenir numerosas enfermedades y afecciones.

Los cítricos también contienen antioxidantes, aceites esenciales y otros nutrientes que pueden darle un impulso a su salud en general.  Debido a los beneficios para la salud de los limones, el agua de limón es efectiva contra las infecciones bacterianas y puede reforzar su sistema inmunológico.

Consumir la bebida por la mañana antes del desayuno aumentará la función de su sistema digestivo, reducirá la acidez en su cuerpo y regulará sus niveles de pH, lo que evitará una variedad de dolencias.

Una taza de agua de limón contiene toda la vitamina C que su cuerpo necesita a diario, así como también otros nutrientes beneficiosos.

Beber agua de limón es realmente genial, pero casi todas las personas cometen el mismo error: no usan la cáscara de limón. Según los científicos, la cáscara es aún más beneficiosa que la fruta misma.

La gente simplemente exprime el limón y tira los restos, lo que es un gran error ya que la cáscara ofrece bastantes beneficios para la salud por sí misma.

Para hacer el agua de limón perfecta, debes cortar unos limones por la mitad, luego exprimirlos en un vaso y rallar la cáscara también. No arroje las piezas restantes, agréguelas también al vaso y vierta agua caliente o fría.

Según los expertos, el agua tibia de limón puede mejorar su digestión casi instantáneamente y evitar los picos de insulina que pueden conducir a la diabetes.

Al tomar esta bebida increíble todas las mañanas, aumentará su tracto gastrointestinal y permitirá que la comida se mueva más rápido por su cuerpo, lo que conducirá a una pérdida de peso más rápida.

Nota:

Para aprovechar al máximo los beneficios de la cáscara de limón, recomendamos conseguir limones orgánicos, libres de pesticidas. En caso de no conocer la procedencia de los limones, una buena idea es desinfectarlos sumergiéndolos 15 minutos en un poco de agua con partes iguales de vinagre de manzana a partes iguales.

De este modo podrás eliminar rastros de pesticidas u otras sustancias químicas utilizadas durante el cultivo del limón.

Ahora que sabes cómo hacer el agua de limón perfecta, estamos seguros de que no volverás a cometer el error anterior. ¡Disfruta de esta increíble bebida todas las mañanas y mejorarás tu salud general pronto!

Principales Beneficios del Tomate

• El tomate es una hortaliza baja en sodio, por lo que, también, es muy recomendada en hipertensos.
  Es muy bueno para ayudar en la digestión, al contener sales orgánicas ácidas, concretamente malatos y citratos. Precisamente por esta cuestión, sin embargo, no es recomendable en personas que tengan cálculos renales.
• Alto contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.
• Al ser baja en sodio es recomendada en la dieta de personas con hipertensión arterial.
• Es rica en fibra, sobretodo si se come con su piel.
• Aporta vitaminas (sobretodo vitaminas del complejo B, C, A y E), así como minerales (como el potasio, fósforo y magnesio).
• Ayuda a hacer bien la digestión.

La quema de inciensos es buena para el alma.

Todo parece indicar  que si tienes la costumbre de quemar incienso porque te estimula el alma,  estas en lo correcto, ya que ahora un equipo de biólogos de la Universidad Johns Hopkins y la Universidad Hebrea de Jerusalén afirman que tiene efectos beneficiosos en el cerebro y explican que sus propiedades psicoactivas podrían ser la razón por la cual muchas personas continúan con esta práctica al rededor del mundo.

El incienso tiene efectos ansiolíticos y antidepresivos

Estos investigadores han descubierto cómo la resina de incienso, un componente de la sagrada Boswellia, también conocido como el árbol del incienso, funciona en el cerebro aliviando la ansiedad y la depresión. Entonces, podemos tener a mano una poderosa herramienta para aliviar los síntomas de ansiedad y la depresión.

En esencia, el poder de curación de esta planta estaría en el acetato de incienso, un compuesto extraído de la resina del incienso. De hecho, estos investigadores expusieron a algunos ratones a esta sustancia y vieron que tenía efectos antidepresivos y efectos ansiolíticos.

Luego de analizar su acción, se descubrió que el acetato de incienso actúa sobre ciertas áreas del cerebro asociadas con las emociones, y también actúa en los mismos circuitos sobre los qué actúan los medicamentos para la depresión y la ansiedad.

De hecho, se descubrió que el incienso activa una proteína llamada TRPV3, que está presente en los cerebros de todos los mamíferos, incluidos los humanos, y juega un papel importante en la percepción de la temperatura a través de la piel y la regulación emocional.

El acetato de incienso también tiene propiedades antiinflamatorias

Un estudio en el Centro Universitario Ariel de Samaria descubrió que este componente de incienso inhibe la inflamación y previene los déficits cognitivos después de la isquemia. Por lo tanto, además de su efecto antidepresivo y la acción ansiolítica, esta sustancia también tiene un efecto protector contra el daño neurológico.

Pero antes de quemar incienso como terapia, necesitas saber que algunos estudios indican que los otros componentes del humo del incienso pueden causar mutaciones en el material genético, por lo que se recomienda que en el ambiente en el que se quema incienso haya una buena ventilación.